Eine ordnungsgemäße Kassenführung ist Grundvoraussetzung und Bestandteil einer ordnungsgemäßen Buchführung. Dazu gehören insbesondere auch die Kasseneinzeldaten und die Kassen-Verfahrensdokumentation.

Aktuell ist festzustellen, dass im Rahmen von Betriebsprüfungen bei bargeldintensiven Betrieben immer wieder die Kasseneinzeldaten fehlen, was teilweise zu enormen Zuschätzungen führen kann.

In diesem Seminar werden die Anforderungen an die Aufzeichnung und die Aufbewahrung von Kasseneinzeldaten praxisnah erörtert. Darüber hinaus wird eine Kassen(„Verfahrens“) dokumentation für Praktiker vorgestellt.